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食品檢測車廠家如何保證居民飲食安全？

添加時間：2018-09-10 15:51 瀏覽次數：來源：

俗話說“病從口入”,這句至理名言深刻地揭示了吃喝與人體健康的密切關系，它也告訴我們如果吃到不符合食品安全要求的東西就很容易出現(xiàn)身體疾病，“少年喝水中劇毒”的新聞就是最好的例子。除了這則新聞外，“高鐵40元盒飯發(fā)霉”的消息也被網友們刷爆了，層出不窮的食品安全問題容易引起群眾的恐慌，在這樣的趨勢下食品檢測車廠家如何高效保證局面的飲食安全呢？

科學技術的發(fā)展，推動人們生活水平的不斷提高，食品檢測車的出現(xiàn)就是最好的體現(xiàn)，它解決了之前只能將食品送去安全檢查局檢驗的固定模式，符合移動實驗室標準化要求，實現(xiàn)了多種食品安全技術指標的檢測。食品檢測車廠家為了滿足食品安全綜合示范區(qū)果蔬和食品的現(xiàn)場監(jiān)控及檢測需要，在配有農藥殘留快速監(jiān)測儀、食品多功能監(jiān)測儀等7種儀器設備，可以進行17種檢測，能有效解決食品中農藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質超標的問題。近日的少年喝水中劇毒的新聞，就是誤食百草枯，使得肺部纖維化的嚴重程度終于讓他停止了呼吸，可見居民如果在飲食過程中不小心誤食了含有農藥成分的產品就會嚴重損害身體的各項機能。

食品檢測車廠家根據食品中含有的有毒有害元素價態(tài)不同，其毒性差異也不同的原則，會在移動食品檢測車配置元素價態(tài)檢測儀，車上的熒光光譜儀與液相色譜聯(lián)用就是是重金屬形態(tài)分析最靈敏的方法之一，它可以滿足食品中是否有含農藥的檢測。當然除了特需的農產品品質分析儀外，食品安全檢測車上還有通用的品質檢測儀器還有定氮儀、脂肪測定儀、纖維素測定儀、牛奶和果汁檢測儀、糖分糖度檢測儀、近紅外農產品品質分析儀以及氨基酸分析儀。

食品檢測車廠家為了真正做到靈活、快捷、實用、有效的原則，除了能快速檢測農藥殘留物外，也能對肉類進行水分快速測定儀，能快速檢測出豬、羊、牛等肉類中是否含有瘦肉精。

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